Zespół: Sarakina Balkan Band
Muzyka: bałkański folk, bułgarski ethno-jazz
Prowadzenie tańców: Stojan Uzunov
Znawca wina i bułgarskich obyczajów Stojan Uzunov opowie o Święcie Wina „Trifon Zarezan”, odbędzie się prezentacja obyczaju podcinania winorośli. Wieczór kontynuować będziemy przy bułgarskich tańcach z muzyką zespołu SARAKINA BALKAN BAND. Można będzie zatańczyć takie bułgarskie tańce jak: prawo horo, dajczowo horo, elenino horo, raczenica, makedonsko horo, kopanica, itp.
TRIFON ZAREZAN (właśc. Dzień Świętego Tryfona) – święto wina, obchodzone w Bułgarii i w innych państwach bałkańskich mające prawdopodobnie swój początek w kulcie Dionizosa. Nazwa święta pochodzi od imienia chrześcijańskiego świętego – Tryfona. Podstawowy obrządek tego święta, czyli podcinanie winorośli, wykonywane jest głównie przez mężczyzn, właścicieli winnic i ma przypominać o nadchodzącej wiośnie. Obecnie święto wygląda w sposób następujący: po specjalnej, świątecznej liturgii w cerkwi, hodowcy winorośli udają się grupami do winnic, prowadząc ze sobą muzyka. Po odcięciu gałązek mężczyźni zwijają w wianki, które kładą na swych czapkach. Po obrzędzie podcinania w winnicy następuje wspólna biesiada i tańce. Święto tradycyjnie kończy się w karczmie, gdzie zbierają się wieczorem wszyscy mężczyźni.
STOJAN UZUNOW – Bułgar od wielu lat mieszkający w Warszawie, którego pasją jest uprawa winorośli i tańce bałkańskie. Stojan Uzunow zapoczątkował w Polsce wspólne obchodzenie tego święta.
SARAKINA BALKAN BAND to polsko-bułgarsko grupa muzyczna łącząca muzykę bałkańską z folkiem, jazzem i world music. Kompozycje i aranżacje z wpływami bułgarskiej muzyki ludowej, klasycznej jak i z elementami improwizacji jazzowej przenoszą klimaty etniczne do muzyki artystycznej. Zespół tworzą profesjonalni muzycy, absolwenci wyższych szkół muzycznych, grający na takich instrumentach jak: akordeon, klarnet, kontrabas, kaval, dudy, tambura. SARAKINA koncertuje w całej Europie od 1999 roku a w swoim dorobku ma nagranych 6 płyt: SARAKINA (2001), JUNCTIONS (2004), FRYDERYKATA(2008), DANCE OF FIRE (2012), LIVE IN STUDIO (2014), BalkanTron (2017).
SARAKINA BALKAN BAND tworzą:
Jacek Grekow - kaval, gajda, akordeon
Jan Mlejnek - klarnet, tambura
Anna Klebus - vocal
Mateusz Bielski – kontrabas